如今,全世界有 70 多个国家种植并生产咖啡,随着咖啡种植技术和加工制作工艺越来越发达,不同种类和价格层面的咖啡也涌现出来,今天就和大家一起盘点世界上最贵的十大咖啡!
1、翡翠庄园瑰夏咖啡(巴拿马)
价格:350.25 美元/磅
没听过来自巴拿马的翡翠庄园瑰夏咖啡(Geisha Hacienda La Esmeralda)?自 2004 年起,它接连荣获 13 个国际咖啡大赛的冠军,不仅成为巴拿马的国宝,也是世界咖啡界中的传奇。在 2013 年巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园瑰夏日晒生豆拍出了 350.25 美元/磅的价格。这种咖啡种植在有番石榴树庇护的巴拿马 Baru 山坡上,产量相当稀少,因此每年都要竞标购买。
2、麝香猫咖啡(印度尼西亚)
价格:160 美元/磅
麝香猫咖啡(Luwak Coffee),也就是我们平常听到的猫屎咖啡,原产于印尼。为什么它会这么贵呢?这与其咖啡豆制成有关。麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经消化系统排出体外,再对其排泄物进行收集加工。麝香猫体内的发酵过程和消化酶功效造就了咖啡豆特别浓稠香醇的风味,使得这种咖啡在国际上十分流行。
3、圣海伦娜咖啡(圣海伦娜岛)
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博览会参展范围:甜食、巧克力及休闲食品系列 | 饮料、果汁、饮用水及速溶饮品系列 | 咖啡、茶及饮品冲剂系列 | 啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列 | 乳制品、奶制品及蛋制品系列 | 饼干、糕点及烘焙食品系列 | 方便面、冻干食品及配料系列 | 食用油、橄榄油及粮油制品系列 | 餐饮及冰淇淋产品系列 | 食品容器、包装设备及食品机械系列 | 保健食品、营养品、有机食品及绿色果蔬食品系列 | 调味品及食品配料系列 | 政府促进机构、协会、专业服务机构与技术网络等
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