在中国云南迪庆藏族自治州境内有片人间乐土，你不能不赞叹这片土地的神奇壮美，那种苍茫、纯净、宏伟，使人感到这才是真正的“大自然”。20世纪30年代，英国人詹姆斯·希尔顿在他的著作《消逝的地平线》中描述这个世外桃园时，创造了一个英文词ShangriLa（香格里拉），之后这里便成为多少人心向往之的美好境地。

香格里拉独特的自然环境形成了藏区独特的自然景观，也孕育出丰富的生物资源。在这些人迹罕至的雪域高原蕴藏着许多大自然的瑰宝，全球干果中蛋白质含量最高、世界上唯一无涩感的核桃就生长在这里。作为亚洲最大的（健康）食品展览会，亚洲进口食品展汇聚全球美食于一身，把世界独具特色的地域美食介绍给国人同时，更是不遗余力地将地大物博、物产丰富的中国产品推向世界。

今年4月14日-16日将在北京·中国国际展览中心举办的亚洲进口食品展上，广州舒达食品有限公司将携产自香格里拉野生古树的“卡拉达”铁核桃仁、“舒达”香格里拉核桃油亮相展会现场，为你一展来自雪域高原的珍贵资源。

果仁精挑细选，粒粒皆辛苦

铁核桃树为核桃树中独特的品种，是世界上唯一无涩感的核桃，果仁蛋白质含量高达23%，是全球各类干果中蛋白质含量最高的果仁。铁核桃的壳硬且厚，出仁率只有20%左右，舒达公司为保证给消费者提供最佳食用效果，全部手工刀砍出仁，只挑选连瓣仁和单瓣仁，全程现代化无菌车间加工消毒，不含任何添加剂，最后分类真空包装锁住营养，保证把野生铁核桃最本色的色、香、味送到消费者面前。

除了野生原味铁核桃仁，舒达公司还推出另一款卡拉达牌蜂蜜核桃仁，精挑细选香格里拉当地的野生大核桃仁，与中国公认最优质蜜源地--香格里拉维西出产的野生蜂蜜完美交融，甜、香、脆俱佳，预计在年轻人市场会广受欢迎！

这两款优质的核桃仁，经销商看货及试吃后，好评如潮！目前正陆续进入各大卖场、休闲食品店、及1号店、京东等电商平台。

雪域高原育出千年野生铁核桃油

铁核桃树千百年来主要野生于香格里拉海拔1800-2200米的三江并流地区，历经沃野哺育、阳光雨露的滋养自然生长而成。以该古树原料榨取的核桃油，不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸含量均高于其它品种，被世人誉为“最稀缺的食用油脂”！

舒达核桃油以该地的野生核桃为原料，使用国际领先的物理冷榨技术精制而成，最早获得欧盟、美国、中国三方有机认证。舒达公司的古树核桃油、已广泛进入各大中高端卖场、高端食品专卖店、母婴渠道等，并创下某平台首日开卖，6000多瓶当天被一抢而空的记录。

舒达公司负责人在谈到这次参加亚洲进口食品展时讲到：正如香格里拉的美景，虽有层层山川重重阻隔，被最初的探访者发现后，便再也阻挡不住人们趋之若鹜的脚步；千百年的铁核桃虽深居雪域高原，相信通过参加亚洲进口食品展这个国际化成熟平台后，作为来自香格里拉的珍品会被世界所了解，让更多人享用到这一健康佳品。